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孟老師綠豆椪、鹹綠豆椪、綠豆椪翻毛在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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10/28 綠豆椪+港式老婆餅吃到老師做的綠豆椪之後大家驚為天人吵著要老師教我們做所以就硬被我們加了一堂課綠豆椪: 混合綠豆沙+白豆沙炒餡料要有耐心 ...

孟老師綠豆椪在181.綠豆椪 - 周老師的美食教室的討論與評價

看看這篇食譜的照片,實在不夠清楚──沒法子,自己邊做邊用油油手拍照,就是丟三落四,過兩天等家裡有人可以幫忙時,我再做蛋黃酥並且錄下教學短片放 ...

孟老師綠豆椪在【學烘】孟老師的烘焙課 | 蘋果健康咬一口的討論與評價

低筋麵粉. 100. 210. 白芝麻. , 示範老師: 杜佳穎老師<綠豆椪材料> (油皮材料)豬油80克細砂糖40克水80克中筋麵粉200克(油酥材料)低.,麵皮部分我沒用辜老師的配方...

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    孟老師綠豆椪在孟老師烘焙園地- 做順手了,一下子就生出500多顆綠豆椪的討論與評價

    做順手了,一下子就生出500多顆綠豆椪, 有人幫忙分皮、分餡,生產線順暢,哇,超快的! 明天再戰鳳梨酥. ... 孟老師烘焙園地, profile picture. Join.

    孟老師綠豆椪在綠豆椪 - 藍帶烘焙食品的討論與評價

    材料名稱. %. 重量(g). 材料名稱. %. 重量(g). 油皮. 中筋麵粉. 100. 420. 餡. 綠豆沙. 100. 1240. 糖粉. 4. 17. 奶油. 2. 25. 豬油. 40. 168. 合計. 102.

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    中秋節你們最愛吃哪一款月餅呢? 「綠豆椪」是我最愛的一款! 圓圓胖胖的外型,蓋上各式朱印,散發出濃濃的古早味內餡也有多種變化,可以做成葷、素、 ...

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