隔水加熱煮飯、露營煮飯、煮飯神器在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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201610140941隔水加熱煮白飯(仿電鍋煮法) ?未分類. 閒閒沒事,在家亂搞 ... 白米已經吸滿水份的感覺. 15分鐘後,火關掉,這時候就要開始"悶"飯囉.

煮飯嘍 · (1) 隔水加熱：要先準備二個鍋子，一大一小，小的鍋子可以完全放進大鍋子裏，然後大鍋子要有蓋子， · (2) 直接加熱：鍋子加蓋直接放上瓦斯爐大火加熱，等到開始滾 ...

於是來加州的第四天就開始找煮白飯的方法. 一開始是用瓦斯爐蒸白飯. 也就是利用電鍋的原理. 把米隔水加熱蒸成飯. 終於吃到朝思暮想香噴噴軟綿綿的白飯 ...

可將飯裝入小碗，再放進較大的鍋中，置於爐火上以小火隔水加熱。 ,煮飯嘍· (1) 隔水加熱：要先準備二個鍋子，一大一小，小的鍋子可以完全放進大鍋子裏，然後大鍋子要 ...

另外,您也可以用隔水加熱方式來悶燒(類似電鍋的方式),來避免鍋底燒焦 ... 我也是覺得，煮飯的鍋子，鍋體越厚，失敗率越低。 fredccc wrote: 參考資料http:/...(恕刪).

隔水加熱煮飯，大家都在找解答第1頁。 , 趁著在家沒事的時候,也來玩玩煮白飯. 不然,那天一不小心朋友揪去野外露營,只能吃泡麵. 隔水加熱煮法,其實就是仿電鍋煮法.

隔水加熱煮飯 - 如題要怎麼煮,才不會讓底部燒焦啊?...搜更多「煮飯、瓦斯爐、免費好康」相關經驗新知。...隔水加熱法,我真的沒聽過,所以一定...

2、從洗米、泡米、點火煮，到保溫袋中悶飯，前後至少50分鐘. 我的作法是模擬電鍋煮飯，雙鍋隔水加熱蒸煮白飯，前後只要30分即可！

雖然煮飯不成問題，但加熱隔夜飯卻是個問題。 ... PS: 隔水加熱的法文是bain marie，直譯的話可以說是「瑪麗浴」（就是人名的瑪麗），但隔水加熱到底跟「瑪麗」有什麼 ...

我都是用瓦斯爐煮飯喔:) 以下這個方法是我室友教我的就是"隔水加熱" 如果有辦法弄一大一小兩個鍋子(可是你只有一個鍋子@@~) ex:一般的湯鍋1人份的話 ...