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Mont bell 鍋具 評價、登山鍋具、msr煎鍋在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

Mont bell 鍋具 評價在Re: [問題] 個人鍋具推薦- 看板outdoorgear

作者Re: [問題] 個人鍋具推薦
標題s813141 (阿超)
時間2015-08-18 17:59:20 UTC


鈦的熱傳導 應該是慢吧?
所以熱能集中在鍋底 導致米容易燒焦?

鋁鍋導熱快 所以熱能可以迅速分佈到整個鍋子
受熱均勻 不太容易造成燒焦?

我用黑鋁喝熱茶 會被杯口燙到
用鈦製品就不會被杯口燙到~

google到的,熱傳系數就是導熱吧~

各種金屬的熱傳係數((W/m.K))
純鈦 17
鈦合金 7.5
普通鋼 63
不銹鋼 16
鋁合金 121
鎂合金 159
銅 385


: : 推 SYOTEN: 鈦有鈦合金跟純鈦,鈦鍋缺點是導熱慢悶煮米飯易焦 08/18 10:17
: ^^^^^^^^
: 我跟下面的 yehmd 大有一樣的疑惑
: 我是沒有作實驗 or 找數據
: 但自己用過幾款鈦鍋 / 杯,Snow Pead、Marmot、EPI
: 感覺上都導熱比鋁鍋好(更不用說普通鋼杯了)
: 而煮飯容易焦應該是導熱太好,所以熱能無法平均分佈到整個鍋子
: 加上登山等級的爐頭出氣孔通常都很集中,導致鈦鍋熱點也就很集中
: EPI 某種鍋子還特地在底層加了一層塗料,讓熱能可以較平均分佈
: 所以敢問 SYOTEN 大人,鈦導熱慢有 reference 否?
: : 推 yehmd: 鈦鍋缺點是導熱慢 << 第一次聽到... 08/18 12:35
: : → yehmd: 若未來你跟你男友會一起爬,不妨換個大點的鈦鍋(約1200cc) 08/18 12:37
: : → yehmd: 這樣之後兩個人可以一起煮~~ 節省瓦斯~~ 08/18 12:37

--

→ yehmd: 感謝指正~~^^ 08/18 20:21
→ yehmd: 不過有看到另一點:金屬鈦的導熱係數雖然比碳鋼和銅低,但 08/18 20:26
→ yehmd: 由於鈦優異的耐腐蝕性能,所以壁厚可以大大減薄,而且表面 08/18 20:26
→ yehmd: 與蒸汽的換熱方式為滴狀冷凝,減少了熱組,太表面不結垢也 08/18 20:26
→ yehmd: 可減少熱阻,使鈦的換熱性能顯著提高。 08/18 20:27
→ coldairgi: 以文中的數據來講,鈦合金7.5,不鏽鋼16,只差兩倍 08/18 21:47
→ coldairgi: 這樣子壁厚壁薄是可能買鍋子的時候不會注意到 08/18 21:47
→ coldairgi: 可是要跟鋁合金或銅copper比的話,鈦合金要薄為16/51倍 08/18 21:49
→ coldairgi: 登山鍋具原則上是在壁厚跟鍋子重量之間取得良好平衡 08/18 21:51
→ coldairgi: 所以也不可能薄太多... 08/18 21:52
→ coldairgi: 蒸氣滴狀冷凝的話,如果是指鍋蓋,那熱阻越低豈不是 08/18 21:59
→ coldairgi: 越容易把熱傳到空氣中?鍋子有水的地方會發生蒸氣滴狀 08/18 22:00
→ coldairgi: 冷凝嗎?至於結垢,跟鍋粑是兩回事。這段文字應該是給 08/18 22:02
→ coldairgi: 考慮鈦/鈦合金的某種高溫壓機具的人看的(個人猜測) 08/18 22:03
推 PsMonkey: 還真的是不問不知道... 受教了 (艸 08/18 22:26
→ s813141: 大家互相學習 謝謝大家~~我也好多不懂的~>< 08/19 00:47
→ jhengME: 拿過mont-bell的鈦鍋,你們就知道什麼叫做薄惹 08/19 11:20
→ jhengME: 為了減少用料成本,不同材質自然會有不同厚度 08/19 11:24
→ jhengME: 不過要把金屬抽得薄也是個難度(成本) 08/19 11:30
→ jhengME: 便宜的鋼杯表面會有很多皺紋,問題就出在引伸,一般人應 08/19 11:38
→ jhengME: 該不會注意到這點 08/19 11:38
→ s813141: montbell 真的很薄呀? 想去日本摸看看比較一下 orz 08/20 11:58
→ s813141: 上次中鋼股票送的鈦杯 摸起來有感覺比SP EPI 厚一咪咪, 08/20 11:59
→ PsMonkey: 「中鋼股票送的鈦杯」搞得我都想買一張了 XD 08/20 12:36
→ s813141: 中鋼鈦杯去年爆紅,還有人收購,但今年沒了 >< 08/20 12:37
→ oodin: 中鋼去年送鈦杯後 有廳中鋼登山社的人講 說再來還有其他鈦 08/20 13:57
→ oodin: 的產品 結果今年好像送香皂? 但是今年中鋼主辦的大會師 08/20 13:58
→ oodin: 紀念品是鈦碗 08/20 13:58
→ s813141: 今年是膠原蛋白,自動放棄去領orz 08/20 14:06
推 jyhlih: 鈦有很高的比強度,同樣強度的鍋子,鈦鍋可以更薄 08/20 19:30
→ jyhlih: 鈦的密度(4.5),鋁的密度(2.7),即使變薄了,重量還是無法 08/20 19:33
→ jyhlih: 輕很多。 08/20 19:35

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