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肉圓做法、炸肉圓、肉圓歷史在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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肉圓做法在彰化肉圓 - 料理123的討論與評價

肉圓 步驟 ... 1.鍋中放入在來米粉、地瓜粉、水拌勻,用中小火煮到稀稠糊化,再分次加入地瓜粉(2)拌稠備用。 2.鍋中放些許油,將梅花肉、筍丁炒香後加入醬油 ...

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    台客老公最愛的小吃~彰化肉圓 · 1. 做肉圓皮:在來米粉加水拌勻後,邊攪拌邊用小火加熱到濃稠狀(有點像麵茶的稠度)。 · 2. 炒內餡:起油鍋,炒香豬肉丁,再加入筍丁拌炒, ...

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    9月25日東風新料理美食王食譜(110集) 林美慧老師-彰化肉圓材料: 梅花肉1斤、香菇5 ... 大匙、醬油膏3大匙、白胡椒粉1/2小匙、米醬適量、鹽少許做法: 1.

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