小月餅餡、小月餅餡、綠豆蓉甜品在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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PS:小月餅內餡一般分成白鳳豆餡(白豆沙是全素)和小月餅餡(帶奶香是奶蛋素). 【小月餅食譜】. 主要材料:(二十顆份量). 小月餅餡400g、中筋麵粉180g、低 ...

愛料理「小月餅」33篇。有最新的《小月餅（減糖，含綠豆沙餡製作）20顆》，以及《小芋仔芋頭酥》、《（小顆）3Q蛋黃酥》、《◇廣式月餅◇N個不失敗的小撇步》。

綠豆沙小月餅 · 1.將油皮壓成圓餅狀，包入油酥，收口捏緊，蓋上保鮮膜稍鬆弛10分。 · 2.桿捲2次，稍鬆弛10分，桿成圓餅狀，包入綠豆餡後收口，並將月餅稍微壓扁，最後於表面 ...

看到大家都在做蛋黃酥、月餅.......也讓我開始手癢我不喜歡吃外面買的蛋黃酥,總覺得太甜膩了! 今年我試做了"綠豆沙小月餅", 本來小月餅餡打算買現成的,今天到材料行買 ...

小月餅餡. 用途：蛋黃酥、小月娘、綠豆椪、月餅、蛋黃酥、喜餅及其他餅類之內餡以綠豆沙加入奶油、奶粉及蛋黃翻炒而成；口感鬆綿，味道一級棒。

看到大家都在做蛋黃酥、月餅.......也讓我開始手癢我不喜歡吃外面買的蛋黃酥,總覺得太甜膩了!今年我試做了"綠豆沙小月餅",本來小月餅餡打算 ...

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