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【清燉豬腳】 ... 1.豬腳以沸水川燙後,用冷水沖洗掉表面的浮沫雜質後備用。 ... 將豬腳、薑片、米酒及過濾水放進燉鍋中並加蓋,放進電鍋以外鍋2-3杯水蒸煮, ...

清燉豬腳麵線作法在【食譜】清燉豬腳:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網的討論與評價

清燉豬腳 · 1.把豬腳去毛後洗淨,放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水至涼,備用。 · 2.取一砂鍋,把作法1的豬腳、水、米酒、薑片、蔥段、花椒粒、白胡椒粒放 ...

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    材料:前豬腳1支、麵線、蒜頭、沙拉油、青江菜、太白粉、紅蔥酥、香菜調味料:醬油、可樂、米酒、胡椒粉、冰糖、高湯、鹽、香油作法: 1.蒜頭去頭尾煸炒至金黃色撈起備用。

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    4. 再取另一水鍋,待水滾,下麵線煮熟(2分鐘)後放入碗中,薑絲、豬腳、腿庫肉置上,淋上豬腳高湯即可. Bookmark and Share. 相關新聞,由SET發表 瀏覽: ...

    清燉豬腳麵線作法在當歸豬腳| 食貨誌| ohmylife | 藥膳食譜| 補冬食譜| 立冬怎麼吃的討論與評價

    當歸不只是藥材,更是很好用的食材,清燉牛肉湯裡面只要放上一丁點,煮出來的風味就有了深度。很多賣清燉牛肉麵的湯頭煮不到位,就是少了那一丁點的當歸。

    清燉豬腳麵線作法在穀雨: 台灣母親節,當歸豬腳麵線︱節氣料理食譜 - 酸女孩的討論與評價

    當歸清燉的豬腳湯非常美味,花一小時能燉煮出乳白湯汁,濃郁中帶點紅棗、枸杞的甘甜,Q彈的豬腳,可以切片沾點醬油膏享用,搭配順口的麵線,家中如果有人生日,端出這一碗 ...

    清燉豬腳麵線作法在清燉豬腳| 鑄鐵鍋料理食譜的討論與評價

    做法 · 猪脚皮用刀彻底刮洗干净,煮一鍋滾水,將豬腳放入滚水中川燙3-5分鐘,焯去血水和肉腥。撈出川燙好的豬腳用水沖洗乾淨備用。 · 取一鑄鐵鍋,放入川燙 ...

    清燉豬腳麵線作法在甜玉米清燉豬腳麵線[手工麵線料理]的討論與評價

    甜玉米煲豬腳麵線[手工麵線料理]/清燉豬腳做法: 1. 豬腳刮凈細毛洗凈,斬塊,汆水撈起; 2. 玉米洗凈切切段; 3. 煮沸清水,放入玉米、豬腳和薑片,大夥煮20分鐘.

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